バゲット作りに夢中~

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連日バゲット焼いています。

先日、パン教室の先生をしていたお友達が遊びに来てくれた時に
イーストと温度の話や、粉の性質などを教えてもらって
やっと高橋雅子さんのこの本が理解できてきたのが、嬉しくて嬉しくて!
あとは、手あれがほぼ完治してくれて今まで思うように出来なかった反動もあり、
パン作りが楽しくてしょうがないのです!!

お休みの日にちょくちょく行っていたプールも、夏休み期間で子供だらけで行く気にならず、、、

ということで、8月のお休みはパン作りに没頭します066.gif
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クープも綺麗に入れたい!!練習あるのみっ!!!
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by gem_327 | 2011-07-28 11:50 | cooking


hello!


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