ガトーショコラ。

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                      だんなちゃんとわたし用。



朝焼いたガトーショコラです。おもっきり膨れ上がって、そして陥没!ちょっと温度が高かったね・・・
もう半年も経つのに、未だにオーブンのクセがつかめないでいます~(T^T)

表面さっくり、中しっとりでいい感じ!たっぷり入れたブランデーが大人味な仕上がりです。
盛り付けは、ジャムとチョコレートソースでデコレーションして、ちょこっとcafeっぽくアレンジしました♪
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生クリームの量がかなりの甘党を物語ってますね(笑)


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by gem_327 | 2011-02-14 23:51 | cooking


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