昨日の晩ごはん。

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                      厚揚げと豚小間のねぎ塩炒め。






2日ほど食事もお弁当もちゃんと作れてませんでした…。
あり合わせと、簡単にできるものでお弁当にしては、お腹を満たしていた夫婦です(笑)
それにしても、インフルエンザじゃなくて良かった~、多分029.gif

いつも、主な食材を週に一回まとめ買いし、簡単だけど頭の中で1週間分の献立の構成を立てているので、2日も予定がくるってしまうと、もう賞味期限との戦いねっ!!(だんなはんのおかげで、多少の賞味期限は気にしなくなったケド。)

昨晩は、厚揚げが賞味期限ギリギリだったので、こちらも本日が賞味期限の豚こまと万能ねぎを一緒に炒めました。塩で味付け、最後に鎌田のだし醤油で風味づけ。仕上げにかつお節をたっぷりとふりかければ、それはそれは立派なごはんのおかずになるのでありまするっ!あとは、酒のつまみにと焼いたさばのみりん漬けで、夫婦は食欲増進~!夜は晩酌だけであんまりお米と食べないだんなちゃんも「ごはんちょうだい。」の一言。久々に楽しい食卓でした~♪



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by gem_327 | 2011-01-30 12:49 | cooking


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