今日の晩ごはん。

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                            カスレ風。




カスレとは、フランス南西部の豆料理で、豚肉ソーセージや羊肉、ガチョウ肉、鴨肉等と白インゲンマメを長時間煮込んで作る豆のシチューのことです。

今回は、金時豆を代用~♪ホクホク。
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ミニバゲットと一緒に。
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by gem_327 | 2011-01-22 23:24 | cooking


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