いつかの晩ごはん。

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少し前の晩ごはんに作ったグラタン。前にも書きましたが、夫婦でダイエット宣言したので、最近では栄養のバランスのよいなるべくヘルシーな食事を考えて作っています。このグラタンの中身というと、豆腐とかぼちゃと玉葱としめじと、ちょこっとブルーチーズ。ホワイトソースは、牛乳は使わず豆乳で!ホワイトソース作ってる時にアクシデントで中断してしまい、とろみが中途半端になっちゃって だんなちゃんには大不評でしたが、私はけっこう美味しく食べれましたよん。いつもなら上にた~っぷりチーズをのせて食べるのですが、今回は少量の粉チーズとパン粉で。程よく香ばしくて十分!あ、ちなみに!これ、ノンオイル!いえいっ(^^)v
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by gem_327 | 2010-11-07 13:18 | cooking


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